Schrijfmeisje.nl
Zo simpel, maar o zo smaakvol: rozemarijnaardappeltjes! Als niet-aardappeleter moeten aardappels wel héél lekker zijn wil ik er moeite voor doen. Mijn vriend koos het uit en ik maakte het. Nu vraag je je natuurlijk af: smaakte het?
“Wat zullen we eten?” vroeg ik mijn vriend. “Iets anders,” was zijn antwoord. Maar de recepten komen niet altijd uit de lucht gevallen, dus ik zei maar dat ik zin had in varkenshaas. We keken wat andere mensen allemaal met varkenshaas doen en zo zette ik varkenshaas in mostedroomsaus op tafel.
Sinds kort krijgen wij La Cucina Italiana thuis en als er iets is dat goed met mij samengaat, dan is het de Italiaanse keuken wel. En toetjes, die gaan er altijd in. Ik sloeg het blad open en zag een verse perzik in een prachtig koepeltje. Een knaller, dacht ik.
Als ik aan zomer en vakantie denk, gaan mijn gedachten al snel naar de heerlijke vakanties die ik op het Griekse Corfu heb meegemaakt. Zon, zee en souvlaki. Daar had ik gisteravond wel zin in, en daarom haalde ik een stukje Griekenland in huis.
Cliché maar waar: de liefde van de man gaat door de maag. Er is dan ook geen geschikter vaderdagcadeau dan een diner verzorgd door zijn dochter. Samen met mijn vriend verzon ik ter plekke (in de supermarkt dus) het vaderdagdiner: gnocchi met gehaktarrabiata. En salade, vooruit dan.