Schrijfmeisje.nl
Eén van Jamie Olivers liefdes is de Italiaanse keuken. Een gedeelde liefde, want dat is waar mijn vriend en ik allebei gek op zijn. Jamie’s Italian stond dan ook hoog op de lijst van dingen die ik wilde doen, vooral omdat ik voor vertrek al had gespiekt op het menu waarbij het water me in de mond liep en ik te veel lekkere dingen zag om al iets te kunnen kiezen.
Voor alle dingen die ik vooraf gepland had, was een stevig ontbijt geen overbodige luxe. En als echte Jamie Oliver-fan, had ik natuurlijk bedacht dat er vast wel iets van hem in Londen zou zitten. Niet alleen dat; Recipease, zijn workshopinitiatief, bleek ook nog eens een ontbijt- en lunchcafé te zijn! Om nog maar te zwijgen over het feit dat het op op loopafstand van ons hotel was en praktisch naast de metro zit. Wat wilde ik nog meer?
Nog nooit was ik in Den Bosch geweest – behalve die ene keer om over te stappen op de trein naar Tilburg – en liet de keuze voor de lunchlocatie geheel over aan Susanne van Kjoet. Zij koos voor een lunchroom die helemaal bij haar webshop past: cute, een beetje kitsch en vrouwelijk, met een kaart vol lekkers.
Soms moet je even een relatief makkelijke en snelle hap naar binnen werken. En juist dan ben ik moeilijk, want tegelijkertijd wil ik wel een beetje vers en gezond eten. McDonalds en Burger King vallen bij voorbaat dus al af (en sowieso vind ik die sponzen burgers niet lekker). Zou Vapiano een mooie oplossing zijn?
De goede, oude pannenkoek: zo simpel, dat hij in iedere keuken wel gemaakt kan worden. Dat maakt natuurlijk niet iedere pannenkoek gelijk een succespannenkoek, maar bij een pannenkoekenhuis reken je daar wel op. Na het Stedelijk Museum rammelden onze buiken en besloten we om pannenkoeken te gaan eten bij The Pancake Bakery.