Categorieën
Tongstrelende taferelen

Perfecte (suikervrije) pannenkoekjes

Perfecte pannenkoekjes

Ik zie mezelf als receptenkoker, niet als masterchef. Masterchefs weten namelijk de mooiste gerechten zo, hopla, uit hun mouw te schudden. Geef ze drie ingrediënten en ze maken er in een handomdraai een vijfsterren-gerecht van. Dat vind ik toch zoiets moois, dus toen ik laatst een eenzame zak havermout tegen kwam, besloot ik ook wat te improviseren.

Categorieën
Tongstrelende taferelen

The Pancake Bakery

De goede, oude pannenkoek: zo simpel, dat hij in iedere keuken wel gemaakt kan worden. Dat maakt natuurlijk niet iedere pannenkoek gelijk een succespannenkoek, maar bij een pannenkoekenhuis reken je daar wel op. Na het Stedelijk Museum rammelden onze buiken en besloten we om pannenkoeken te gaan eten bij The Pancake Bakery.